【导语】:哈尔滨北部是呼兰区,呼兰区位于黑龙江省南部、哈尔滨市城区北部、松花江北岸、呼兰河下游,东滨漂河、少陵河与巴彦县为邻,东南与道外区、宾县隔松花江相望,南与松北区接壤,西濒呼兰河与松北区相邻,西北濒泥河与兰西县为邻,北及东北以泥河、大荒沟为界与绥化市、巴彦县毗邻。
哈尔滨北部是呼兰区。
呼兰区介绍:
呼兰区位于黑龙江省南部、哈尔滨市城区北部、松花江北岸、呼兰河下游,东滨漂河、少陵河与巴彦县为邻,东南与道外区、宾县隔松花江相望,南与松北区接壤,西濒呼兰河与松北区相邻,西北濒泥河与兰西县为邻,北及东北以泥河、大荒沟为界与绥化市、巴彦县毗邻。
哈尔滨特色美食:
东北炖菜:受满族的影响,东北人喜好炖菜,有所谓的“八大炖”。如:小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子、得莫力炖活鱼、牛肉炖柿子等。东北炖菜做法简单,味道鲜美,经济实惠,雅俗共赏。
白肉血肠:满族的传统美味,也是最受东北广大城乡群众欢迎的地方菜。它的特点是肉香满口,鲜而不腻,红白相间,色彩艳丽。
炒肉渍菜粉:是东北的乡土风味菜。渍菜是用白菜腌渍而成,口感酸鲜脆嫩,开胃爽口;粉条选用马铃薯粉精制而成,透明柔韧,洁白明亮;五花肉红白相间,肥瘦相宜,百食不厌。
冻柿子、冻梨:进入冬天,大柿子、鸭梨被冻得像钢球、铁饼一样硬。人们可以就冻慢慢地啃,也可以放到冷水里缓出冰壳后大口地吃,凉凉的,甜甜的,别有一番滋味。