【导语】:外公外婆要在祭灶这一天向外孙、外孙女赠送灶糖灶饼和花面壳 (面具,儿童于除夕戴之,云可避邪);普通人家祭灶供品相对简单,除了灶糖灶饼(年糖年饼)、尾梨(荸荠)、菠薐菜(菠菜)、芹菜蒜、腐竹、橘子、海蛎、豆腐、烰豆方(炸豆腐干)等之外、还要有带蔗尾的甘蔗等。
福州祭灶节的风俗有哪些
福州风俗
外公外婆要在祭灶这一天向外孙、外孙女赠送灶糖灶饼和花面壳 (面具,儿童于除夕戴之,云可避邪)
祭灶供品
普通人家祭灶供品相对简单,除了灶糖灶饼(年糖年饼)、尾梨(荸荠)、菠薐菜(菠菜)、芹菜蒜、腐竹、橘子、海蛎、豆腐、烰豆方(炸豆腐干)等之外、还要有带蔗尾的甘蔗。
祭灶完毕
要将旧的灶君花撕下随金银纸箔一起化掉,新的灶君花在正月初一那天贴上(也可以在祭灶完毕后贴上新的灶君花),待正月初四早上“迎回”新灶君。因此,祭灶日供的是当年主灶的灶君,即旧的灶君。